Cocina a lo Boricua

Ingredientes: 1 pechuga de pollo de 6oz aproximadamente 1 cda aceite de oliva 1 diente de ajo molido ¼ cdta orégano molido Sal y pimienta ...

Ingredientes: 1 libra de camarones limpios 3 hojas de culantro 1 cebolla 1 pimiento verde 1 tomate 1 cucharada de sofrito 6 aceitunas rell...

Ingredientes 1/4 taza de harina para todo uso 1/2 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta negra 1/4 cucharadita de pimienta roja 1 ...

Ingredientes: 2 tazas de arroz largo 2 tazas de habichuelas puede usar la de su predileccion 1 1/ 2 taza de agua 1 cucharada de sal 2 cuch...

Ingredientes: 2 tazas de pulpa de mango  1 taza de azúcar 1 litro de agua Procedimiento: En una cacerola echar la pulpa de mango junto el ...

3 cucharadas de mantequilla 1 1/2 tazas de azucar 8 ruedas de piña escurrida 16 cerezas o mitades de ciruelas secas 1 taza de mantequilla ...

Ingredientes: 2 chayotes medianos hervidos y cortados en cuadritos 1 libra de bacalao desalado (cocido) 1 cebolla picadita (remojada en ag...