Cocina a lo Boricua

Ingredientes: - 2 caderas de pollo con hueso o la presa de su preferencia - 1cda aceite de oliva - 1oz jugo de un limón - 2 dientes de ajo...

Ingredientes: Aceite de oliva 4 pechugas de pollo o 8 caderas cortados en cuadros Sal y pimienta 1 cdta de comino 3 cdtas de paprika 2 die...

Ingredientes: 4 cuadritos de chocolate sin endulzar (BAKER'S Unsweetened Chocolate ) 1 1/2 barra de mantequilla o margarina 2 1/3 taza...

Ingredientes (seis porciones) 2 1/2 libras de yuca aproximadamente 4 Cuatro huevos 1/3 taza de mantequilla Harina sin preparar en cantidad...

Ingredientes: 1 ½ taza arroz mediano hervido 4 cdas. harina de trigo 1 taza jamón triturado 1 huevo ½ taza cilantrillo ¼ taza pimiento ro...

Ingredientes: 8 onzas de churrasco cortado en tiras finas 1 cdta de jengibre rallado 2 dientes de ajo molido 1/4 cdta de sal 1/2 ta...

Ingredientes: 3 papas medianas (1 a 1-1/2 libra) 3/4 libra de queso parmesano rallado Huevo batido y polvo de galletas Aceite para freír P...