Arroz Consomme

Ingredientes:

1 paquete de tocineta (bacon)
2 1/2 tazas de Arroz
1 cubito de Pollo (caldo de pollo concentrado)
2 cucharadas de sofrito
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de aceite
1 lata de consomme beef
2 1/2 tazas de Agua
1 paquete de vegetales mixtos.(opcional)

Preparación:

Mezclar el cubito de pollo, el sofrito, la sal, el aceite, el Consomme Beef y el agua en un caldero y ponga a hervir.
Luego agregue el arroz y una vez se seque lo pones a fuego bajo.
Aparte, cocina la tocineta y cuando al arroz le falte poco de estar preparado, le agregas la tocineta ya cocida y los vegetales..