Habichuelas guisadas

La receta que les pondré es una de mi abuelita que hasta el día de hoy no e comido habichuelas mejor que las de ella espero la disfruten...

Habichuelas guisadas:

Ingredientes:

2 latas de habichuelas                      1 zanahoria pequeña
5 potes de agua                               1 cda. aceite
1 pedazo Jamón de cocinar               2 cdas. sofrito
1 pedazo de chorizo                         2 a 3 aceitunas
1 pedazo de calabaza                       2 a 3 ajies dulces
1 papa                                            1 pedazo pimiento morron
1 pedazo de cebolla                          1 hoja de laurel
1 hojita grande de recao                   1 sobre de sazon con achiote
1 cubito de pollo                               1/2 cdta. comino en polvo
1/2 cdta. oregano polvo                    2 cdas. vino de cocinar
2 cdas. jugo limon                            1/2 pote de salsa de tomate
1 pedazo de celery                            oregano fresco
1 pedazo pimiento verde(cocinar)       1 a 2 dientes de ajo
sal al gusto si cree necesario

Procedimiento:

En una olla grande, poner todos los ingredientes, a fuego alto, luego que hierva reducir el fuego hasta que se cocine bien.

Subir el fuego luego de que estén blandas y mover de vez en cuando hasta que espesen al gusto deseado.