Ingredientes:2 tazas de grosellas
1 taza de agua
1 1/2 taza de azúcar (yo sustituí por azúcar Splenda)
1 Cucharada de canela en polvo
1 Cucharada de anis en polvo
Procedimiento:
Lave las grosellas.
Hierva el agua junto con las grosellas por unos minutos, saquelas y escurralas.
Importante, no descarte el agua…
En la misma agua que estaba hirviendo, vierta la azúcar y las especies, y deje espesar.
Por último, agregue las grosellas en la olla y mueva constantemente hasta ver que las grosellas ablanden y el almibar esté espeso.
Nota: No hierva demasiado, las grosellas se pueden quemar y el almibar puede ponerse demasiado espeso. (Las grosellas deben ser grandes, si están pequeñas aun no están listas para comer.
Y con spledar se hace el almíbar tambn. No queda aguado
ResponderBorrarSe pueden hacer con azucar blanca.
ResponderBorrarhola me gustaria saber si se puede utilizar azúcar morena
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