Muffin de queso y galletitas de chocolate

Muffin de queso y galletitas de chocolate :

Ingredientes:

1 cj. yellow cake mix
3 huevos
¼ taza aceite de maiz
1 pqt. 8 oz. queso crema
1 taza leche
1 taza galletitas de chocolate (Oreo)
1 taza walnuts picaditas


Procedimiento:

Calienta el horno a 350 grados. Engrasa 18 moldecitos o coloca papelillos en los moldecitos (cupcakes).

Echa en la batidora el queso crema y bate hasta suavizar. Añade le yellow cake mix, huevo, leche y aceite y mezcla hasta que quede cremoso. Añade la mitad de las nueces y las galletitas y mezcla por unos segundos. Echa la mezcla en los moldecitos. Decora cada bizcochito con el resto de las galletitas y las nueces. Hornea por 18 minutos.