Rollitos de salmón

Rollitos de salmón:


Ingredientes:

1 lb. de pan francés cortado a lo largo o tortillas de harina
8 oz. de queso crema
1 cdita. de ajo
¼ taza de cebolletas (chives) picaditas
12 lascas grandes de filete de salmón ahumado

Procedimiento:

En un envase mediano, mezcla el queso crema con el ajo y las cebolletas.

Abre el pan en forma de libro y unta la mezcla de queso. Luego, coloca las lascas de salmón ahumado. Enrolla y cubre con papel de aluminio.

Deja en el refrigerador por lo menos una hora.
Corta en rueditas y sirve.

Orejita:

Puedes variar esta receta utilizando cilantrillo fresco o añadiendo alcaparritas a la mezcla de queso. También la puedes preparar con plantillitas de harina.