domingo, 24 de marzo de 2013

Amarillos en almibar

Amarillos en almibar:

Ingredientes:

4 plátanos maduros (no muy blanditos) cortados en rueditas 
½ taza mantequilla derretida
Almíbar:
1 ½ taza agua
1 ½ taza azúcar
4 rajas de canela

Procedimiento:

Echa la mantequilla en una sartén, calienta y echa los platanitos rebanados y cocina por varios minutos hasta que queden doraditos por ambos lados. En una cacerola mediana echa el azúcar, agua, canela y calienta hasta hervir.Añade los platanitos fritos y cocina destapado a temperatura mediana por 20 a 25 minutos, mover ocasionalmente.

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