Ingredientes:
1 lb bacalao desalado
2 cebollas bien picaditas
½ tz salsa de tomate
8 aceitunas picaditas
2 dientes de ajo machacados
1 cdta alcaparras picaditas
2 pimientos morones picaditos
¼ tz pasas
3oz aceite de oliva
Procedimiento:
En una cacerola, sofreír la cebolla, pimientos, ajo, sofrito con la mitad del aceite de oliva, agregar la salsa de tomate y cocinar un minuto. Agregar el restante del aceite y los demás ingredientes y cocinar por 20 minutos a fuego bajo.
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