martes, 9 de abril de 2013

Chuletas a la jardinera

Ingredientes:

- 4 chuletas de cerdo medianas
- 1cdta adobo 
- 1 diente ajo molido
- 1oz cebolla picadita
- 4 oz vegetales mixtos 
- ½ tz caldo de pollo
- 1cda salsa de tomate
- 1cdta sofrito

Procedimiento:

Condimentar las chuletas con el adobo o el condimento deseado y en una sartén honda a temperatura alta dorarlas por ambos lados con un poquito de aceite, bajar la temperatura y agregar la cebolla, el ajo, el caldo y la salsa de tomate, cocinar por 10 minutos a fuego mediano,  agregar el sofrito y los vegetales y cocinar 8 minutos, una vez espese la salsa servir acompañado de arroz.

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