miércoles, 24 de abril de 2013

Frosting de merengue

3 claras
2 taza de azúcar
½ taza de agua
1 cucharadita de cremor tártaro
2 cucharaditas de vainilla

Se pone a baño Maria todos los ingredientes y se esta batiendo constantemente hasta que la azúcar se desbarate se retira del fuego y se pone en la batidora a una velocidad fuerte ya que esta a punto de merengue se le agrega la vainilla

1 comentario:

  1. se pone pegajoso este frosting cuando lo haces por un par de horas adelantado?

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